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Petit salé cuit choix tranché

Disponible en région :Toute France
Calibre: 140/180 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (31 pc env.)

Description

Plat de côte de porc traité en salaison, cuit et tranché.


Conseils

  • Les + Produits

    Viande prête à cuire avec vos lentilles, choucroutes, potées... Peut également être servi avec des frites. Maitrise du prix de revient portion (pas de perte lors de la cuisson) 
  • Mise en oeuvre

    A réchauffer sans décongélation en même temps que les légumes, ou sans porter à ébullition dans un court bouillon. Sortir du sous vide avant utilisation. Eligible au four/chariot de remise en température

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 140/180 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg (31 pc env.)
    Département de fabrication Vendée
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18