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Noix de joue de porc cuite
Disponible en région :Toute France
Calibre: 50/70 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg
Viande de porc traitée en salaison cuisinée et cuite sous-vide.
Conseils
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Mise en oeuvre
Utilisation après décongélation : Dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène, entre 0°C et 4°C, pendant 48h maximum, réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusqu'à 65°C à coeur. Eligible au four/chariot de remise en température.
