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42152

Lomo de porc mariné au piment doux VPF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 1,5/2 kg
Conditionnement: 1 pc

Description

Filet de porc traité en salaison aromatisé au piment doux.


Conseils

  • Les + Produits

    Viande de porc français.
  • Mise en oeuvre

    A consommer cuit à 72°C coeur.
  • Suggestion du chef

    Déssouvider et cuire au four en pièce entière ou tranchée en pavé, ou en sauteuse , à la poêle ou plancha . Possibilité également de trancher très finement et snacker à la minute .

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 1,5/2 kg
    Conditionnement 1 pc
    Département de fabrication Seine-Maritime
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4