78290
Beignet de calamar à la romaine
préfrit
Disponible en région :Toute France
Calibre: 45/55 pc/kg
Conditionnement: 1 st x 1 kg
Anneau de calamar géant, enrobé, préfrit et surgelé individuellement.
Conseils
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Les + Produits
Sans huile de palme. -
Mise en oeuvre
Faire frire les anneaux, sans décongélation préalable, dans une huile abondante et très chaude (180-190ºC) pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés. Si vous voyez de la glace superficielle sur le produit, retirez-la afin d'éviter les éclaboussures d'huile.
