36691
Aligot de l'Aubrac
à la tome fraîche de l'Aubrac
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 3 st x 2 kg
Melange homogene tres filant de puree de pommes de terre et de fromage frais (Tome fraiche de l'Aubrac).
Conseils
-
Mise en oeuvre
Dans une casserole, porter 700 ml d'eau pour un sachet ; verser en une seule fois le contenu du sachet dans l'eau, maintenir sous le feu et tourner avec une spatule pendant 5 minutes. L'aligot commence à filer. Continuer à tourner afin d'obtenir un mélange homogène. Etirer l'aligot plusieurs fois.
