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Tatin arlésienne aux deux tomates
76324

Tatin aux 2 tomates façon arlésienne, cuite

Disponible en région :Toute France
Calibre: 100 g
Conditionnement: 1 ct x 24 pc

Description

Tomate, brunoise de courgette, oignon frit, tomate mi-séchée, assaisonnée d'herbes de Provence et d'huile d'olive, le tout dressé dans une abaisse de pâte feuilletée.

Conseils

  • Les + Produits

    Un produit cuit pour une rapidité de mise en oeuvre.

  • Mise en oeuvre

    Eligible au four/chariot de remise en température. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0°C -4°C dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène pendant 72h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusqu'à 65°C à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 100 g
    Conditionnement 1 ct x 24 pc
    Département de fabrication Charente
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
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