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42280

Sauce saveur beurre blanc

Disponible en région :Toute France
Calibre: 1 kg
Conditionnement: 1 pc

Description

À base d'échalote, vin blanc, vinaigre d'alcool cristal, légèrement crémée et montée au beurre.


Conseils

  • Les + Produits

    Vrai goût de vin blanc, beurre bien perceptible Sauce très stable, prête à l'emploi
  • Mise en oeuvre

    Réchauffer directement dans le sachet : Au four vapeur (à 100°C) 30 min. env. Au bain-marie (eau frémissante) 40 min. env. Au micro-onde (à 900 W), réchauffer une portion de 60 g (en récipient adapté) 40 s. Eligible au four/chariot de remise en température

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 1 kg
    Conditionnement 1 pc
    Département de fabrication Morbihan
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4