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Portion de filets de colin d'Alaska MSC
77426

Portion de filets de colin d'Alaska MSC

sans peau, QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 100 g env.
Conditionnement: 1 ct x 47 pc mini.

Description

Portion nature de colin d'Alaska sans arête conforme à la norme AFNOR NF V45-074 (100% filet de poisson et sans polyphosphate). Elaboré à partir d'une matière première simple congélation.

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation : Cuire jusqu'à 70°C à coeur - cuire au court-bouillon pendant 15 à 20 minutes ou - cuire à la poêle au beurre pendant 10 minutes environ

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 100 g env.
    Conditionnement 1 ct x 47 pc mini.
    Type de surgélation IQF
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
    Fabrication artisanale Oui
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