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76614

Morille entière

Ø 2/5 cm

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 1 kg



Conseils

  • Les + Produits

    Parfaitement nettoyées pour éliminer toute présence de sable
  • Mise en oeuvre

    Pour un meilleur résultat, blanchir dans de l'eau salée pendant quelques minutes, puis presser légèrement et stocker au frais sur un papier absorbant. La morille exprimera toutes ses qualités avec une cuisson rissolée, braisée ou en papillote. A consommer uniquement après cuisson complète, à 65°C à coeur minimum.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 st x 1 kg
    Dimension Diamètre : 2/5 cm
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18