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Légumes couscous

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Description

Mélange de légumes pour couscous composé de carottes (20% mini), navets (12% mini), céleris (8% mini), courgettes (16% mini), poivrons verts (6% mini), poivrons rouges (6% mini) et pois chiches (12% mini) blanchis et surgelés individuellement.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Surgelé : Cuire les légumes en sauteuse à couvert pendant 30 minutes après avoir mouillé d'un fond de viande et assaisonné. Cuisson vapeur : 1 bar : 15 minutes dans un plat gastronorme perforé. Assaisonner et agrémenter de jus de viande ou volaille.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 st x 2,5 kg
    Département de fabrication Nord
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Blanchi
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18