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18401

Gésier de canard émincé

Disponible en région :Sud-Ouest
Calibre: bt 5/1 (PNE : 1,9 kg)
Conditionnement: 1 bt

Description

Gésiers de canard émincés cuits dans la graisse de canard.


Conseils

  • Suggestion du chef

    Idéal dans la composition de salades gourmandes.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre bt 5/1 (PNE : 1,9 kg)
    Conditionnement 1 bt
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi N/A