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Gâteau moelleux au chocolat
Ø 24 cm
Disponible en région :Toute France
Calibre: 800 g
Conditionnement: 1 ct x 4 pc
Tendre à coeur et légèrement croûté en surface.
Conseils
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Les + Produits
Pour vos desserts du jour, vos buffets de petit-déjeuner ou vos offres goûter. Un produit portionnable, un petit conditionnement en carton de 4 pièces. -
Mise en oeuvre
Dès la sortie du congélateur, ôter le film plastique et laisser décongeler à 0/+3 ° C durant 5 h env. Au four à 180 °C : 10 min puis 20 min de repos. Au micro-ondes à 350 W : 1 min pour une portion ou 2 à 3 min pour le gâteau entier. Pour développer tous ses arômes et sa texture moelleuse à coeur, il est conseillé de déguster ce gâteau légèrement tempéré voir tiédi. Conservation 6 jours maximum entre 0°C et +4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d'hygiène -
Suggestion du chef
Accompagner d'une boule de glace vanille.
