75814
Filet de lotte
sans peau, sans flanc, QSA, IWP
Disponible en région :Toute France
Calibre: 400/800 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg
Sans peau, qualité sans arête, conditionné individuellement.
Conseils
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Les + Produits
Chair ferme blanche, sans peau. Poisson noble à la saveur délicate. -
Mise en oeuvre
Décongeler en chambre froide positive et travailler comme un produit frais.