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Cher clients, 
en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
Vous pourrez visualiser le temps restant à la prise de commande sur le chronomètre situé en haut du site.
Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France .

Dos de cabillaud avec peau MSC
76871

Dos de cabillaud avec peau MSC

QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 160/200 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (28 pc env.)

Description

Qualité sans arête. Surgelé individuellement.

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Pour un meilleur résultat, décongeler le produit la veille en chambre froide sur une plaque perforée (afin que le produit n'absorbe pas l'eau de glaçage lors de sa décongélation). Le dos de cabillaud exprimera toutes ses qualités avec une cuisson meunière, ou rôti, mais il est également possible de le cuire à la vapeur, poché, en papillote ou braisé.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 160/200 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg (28 pc env.)
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple terre
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
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