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en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
Vous pourrez visualiser le temps restant à la prise de commande sur le chronomètre situé en haut du site.
Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France .

Crevette entière crue semi-décortiquée
76969

Crevette entière crue semi-décortiquée

IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 30 pc/kg
Conditionnement: 1 bt x 1 kg

Description

Crevette d'élevage (Penaeus monodon ou vannamei) entière crue avec corps décortiqué, d'où l'appellation semi-décortiquée Surgelé semi-IQF.

Conseils

  • Les + Produits

    La présentation semi-décortiquée permet une dégustation poêlée ou en brochette sans se salir les doigts. Gros calibre 20/30 permettant l'appellation gambas. Chair croquante et belle couleur orangée après cuisson.

  • Mise en oeuvre

    Décongeler le produit la veille en chambre froide (+4/+6°C) et travailler comme un produit frais.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 30 pc/kg
    Conditionnement 1 bt x 1 kg
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple terre
    Mode de production Elevage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
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