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Clafoutis courgette-tomate-chèvre
Disponible en région :Toute France
Calibre: 190 g env.
Conditionnement: 1 ct x 18 pc
Oeuf, crème, cubes de courgette grillée et fromage de chèvre. 4 tomates cerises entières et herbes de Provence déposées.
Conseils
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Les + Produits
Beau visuel coloré en assiette et en vitrine -
Mise en oeuvre
Surgelé : Four Air Pulsé. Chaleur sèche. 160°C. 15 minutes. Micro onde 800W pendant 3 minutes. Dans le cas d'un produit décongelé, diviser les temps par deux. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0°C - 4°C dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène pendant 72h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusqu'à 65°C à coeur.
