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78445

Chou farci cuit

sans porc

Disponible en région :Toute France
Calibre: 160 g
Conditionnement: 1 ct x 6,4 kg (40 pc)

Description

Feuilles de chou blanchies, farcies d'une préparation à base de viande de dinde assaisonnée, cuites, surgelées


Conseils

  • Les + Produits

    Sans porc , sans additif, sans huile de palme, sans arôme artificiel, cuit.
  • Mise en oeuvre

    A réchauffer sans décongélation au four à 150°C pendant 45 minutes. Utilisation après décongélation : Dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène, entre 0°C et 4°C, pendant 24h maximum, réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusqu'à 65°C à coeur. Eligible au four/chariot de remise en température.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 160 g
    Conditionnement 1 ct x 6,4 kg (40 pc)
    Département de fabrication Seine-Maritime
    Sans porc Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18