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Mélange de légumes pour potage BIO

Disponible en région :Toute France
Calibre: 2,5 kg
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Description

Mélange de légumes BIO crus et blanchis, composé de carotte, pomme de terre, céleri, courgette, poireau, chou-fleur, petits pois doux, oignon et haricot.


Conseils

  • Les + Produits

    Légumes issus de l'Agriculture Biologique
  • Mise en oeuvre

    Faire suer la brunoise directement surgelée avec de la matière grasse, saler et ajouter, deux à trois volumes d'eau, cuire environ 20 minutes. Mixer si besoin ou laisser la brunoise entière en fonction du type de potage voulu, saler après cuisson. OU Mettre directement les légumes surgelés dans trois fois leur volume d'eau et cuire, saler en fin de cuisson.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 2,5 kg
    Conditionnement 1 st x 2,5 kg
    Département de fabrication Morbihan
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18