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79655

Pavé de saumon atlantique

avec peau écaillée, QSA, sous-vide

Disponible en région :Toute France
Calibre: 160/180 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

Pavé de saumon atlantique avec peau écaillée, qualité sans arête, conditionné individuellement sous vide


Conseils

  • Les + Produits

    Avec peau écaillé pour une restitution propre sans écaille Saumon atlantique pour une chair rose et moelleuse Calibre 160-180 g pour un pavé charnu en limitant le risque de surcuisson
  • Mise en oeuvre

    A consommer cuit

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 160/180 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Type de surgélation Sous Vide
    Process de surgélation Simple terre
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Elevage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18