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78321

Cuisse de grenouille - coupe yoga

Disponible en région :Sud, Nord et Ile-de-France, Rhône-Alpes, Ouest
Calibre: 20/30 pc/lb
Conditionnement: 1 bt x 1 kg

Description

Sans peau.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    A cuire après décongélation
  • Suggestion du chef

    Elles peuvent être servies natures, en beignets, en brochettes, légèrement farinées et cuites au beurre. Elles sont le plus souvent cuisinées farinées, poêlées et servies avec un beurre à l'ail persillé.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 20/30 pc/lb
    Conditionnement 1 bt x 1 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Mode de production Elevage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18