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Crevette bleue entière crue de Nouvelle-Calédonie
Disponible en région :Toute France
Calibre: 21/25 pc/kg
Conditionnement: 1 ct x 6 bt x 1 kg
Crevette bleue entière crue élévée en Nouvelle-Calédonie
Conseils
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Les + Produits
Elevage semi intensif dans l'eau du lagon avec moins de 400g /m² Surgelée le jour même de la récolte -
Mise en oeuvre
Décongélation dans de l'eau froide pendant 3 minutes environ. Peut être consommé crue en tartare après décorticage, poêlée, à la plancha ou cuite à l'eau
