text.skipToContent text.skipToNavigation
77486

Feuilleté de poisson beurre blanc

Disponible en région :Toute France
Calibre: 140 g
Conditionnement: 1 ct x 36 pc

Description

Feuilleté cru prédoré double abaisse de forme rectangulaire (53%), garni d'un filet de poisson blanc dégraissé sans arête (25%) accompagné de crème fraîche et d'une sauce beurre blanc à l'échalote. A servir en entrée ou en plat principal.


Conseils

  • Les + Produits

    25% de poisson dans le produit fini
  • Mise en oeuvre

    Préchauffer votre four à 180/200°C. Déposer les feuilletés de poisson beurre blanc sur une plaque froide et laisser cuire pendant 20 à 25 minutes.
  • Suggestion du chef

    La garniture riche permet de servir ce feuilleté en plat principal le soir, simplement accompagné d'un légume vert ou d'une salade. Ce feuilleté trouve également tout naturellement sa place dans la vitrine des BCT.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 140 g
    Conditionnement 1 ct x 36 pc
    Dimension 12 x 9 cm
    Département de fabrication Charente
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18