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Baccara croustillant caramel
prédécoupé, 25 parts
Disponible en région :Toute France
Calibre: 65 g env.
Conditionnement: 1 ct x 25 pc
Dessert hexagonal composé d'une mousse au caramel posée sur une couche de croustillant chocolat et un biscuit chocolat, le tout recouvert d'un nappage marbré de caramel.
Conseils
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Les + Produits
Dessert individuel à un prix attractif -
Mise en oeuvre
Laisser décongeler le Baccara croustillant caramel à 0+3°C : 3 h en portion individuelle, 5 h en plaque. Servir accompagné d'une sauce caramel, d'une boule de glace tatin, caramel ou vanille. Utiliser les 1/2 portions offertes pour réaliser des assiettes gourmandes ou reconstituer une portion. Conservation 24h maximum entre 0°C et +4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d'hygiène
