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Égrené pur boeuf issu race à viande VBF
Disponible en région :Sud-Ouest
Calibre: 1 kg
Conditionnement: 1 ct x 6 st
A partir de viande bovine 100% muscle VBF charolaise ou limousine. Hachage ''gros grain''.
Conseils
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Mise en oeuvre
Mise en oeuvre : sans décongélation, assaisonner puis faire rissoler, par petites quantités successives, dans une sauteuse préchauffée, avec un peu de matière grasse. A consommer cuit à coeur.