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Égrené pur boeuf issu race à viande VBF

Disponible en région :Sud-Ouest
Calibre: 1 kg
Conditionnement: 1 ct x 6 st

Description

A partir de viande bovine 100% muscle VBF charolaise ou limousine. Hachage ''gros grain''.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Mise en oeuvre : sans décongélation, assaisonner puis faire rissoler, par petites quantités successives, dans une sauteuse préchauffée, avec un peu de matière grasse. A consommer cuit à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 1 kg
    Conditionnement 1 ct x 6 st
    Département de fabrication Allier
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18