Poitrine de boeuf fumée confite

Disponible en région :Toute France
Calibre: 2,125 kg env.
Conditionnement: 1 st

Morceau de poitrine de boeuf désossée saumurée fumée (87% minimum), cuit dans la graisse de boeuf, réfrigéré

Conseils

Les + Produits
Boeuf origine France.
Mise en oeuvre
Trancher le produit à froid, réchauffer au four dans le jus de cuisson à 180°C pendant 25 à 30 min.

Calibre	2,125 kg env.
Conditionnement	1 st
Département de fabrication	Morbihan
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	Sous Vide
Cuisson préalable	Cuit
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4