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82807

Bleu d'Auvergne AOP

Disponible en région :Toute France
Calibre: 625 g
Conditionnement: 1 pc

Description

Quart de bleu d'Auvergne affiné minimum 28 jours en cave. Son goût affirmé et équilibré révèle des arômes de champignons sauvages grâce à son persillé régulier, et offre une texture fondante en bouche.


Conseils

  • Les + Produits

    Persillé intense et régulier
  • Mise en oeuvre

    Fromage de plateau ou utilisation en aide culinaire chaude.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 625 g
    Conditionnement 1 pc
    Département de fabrication Puy-de-Dôme
    Température de conservation mini 2
    Température de conservation maxi 6
    Produit éligible au Fait Maison Oui
    Produit éligible au label Maître restaurateur Oui
    Fabrication artisanale Oui