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19237

Fond blanc de volaille

Disponible en région :Toute France
Calibre: 750 g
Conditionnement: 1 bt

Description

Préparation déshydratée à base de graisse et de viande de poulet.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Mode d'emploi : 25 g pour 1 litre d'eau en mouillement - 50 g pour 1 litre d'eau en base de sauce Délayer la préparation déshydratée dans l'eau froide ou bouillante. Porter à ébullition en remuant à l'aide d'un fouet. Laisser cuire à feu doux pendant 3 minutes

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 750 g
    Conditionnement 1 bt
    Département de fabrication Marne
    Sans porc Oui
    Cuisson préalable Déshydraté
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi N/A