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41602

Steak haché rond XXL façon bouchère race Charolaise VBF

15 % MG, basse pression

Disponible en région :Toute France
Calibre: 180 g
Conditionnement: 1 bq x 6 pc

Description

100 % viande de boeuf. 15 % mat. gr. Basse pression


Conseils

  • Mise en oeuvre

    A cuire à coeur.
  • Suggestion du chef

    Cuire selon demande. Idéal dans la confection de burgers gourmands et généreux !

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 180 g
    Conditionnement 1 bq x 6 pc
    Département de fabrication Cher
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Atmosphère Protectrice
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 2