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11064

Jambonneau cuit choix

Disponible en région :Toute France
Calibre: 2/2,3 kg env.
Conditionnement: 1 pc

Description

Jambonneau cuit avec couenne, présenté en pain.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Trancher et disposer sur plaque avec bouillon et vin blanc. Couvrir de papier aluminium et passer au four à air pulsé, 10 à 15 minutes à 120 ou 130°C selon la quantité.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 2/2,3 kg env.
    Conditionnement 1 pc
    Département de fabrication Sarthe
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4