76701
Truite arc-en-ciel entière à chair rose
avec peau, VAT, IWP, élevage
Disponible en région :Toute France
Calibre: 170/220 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (25 pc env.)
Vidée et nettoyée, avec les ouies. Emballée individuellement.
Conseils
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Les + Produits
Une peau de belle couleur argentée aux reflets arc-en-ciel, et une chair rose moelleuse et floconneuse. Issue d'un matière première simple congélation. -
Mise en oeuvre
Au réfrigérateur (environ 12 heures). A cuisiner encore surgelée ou décongelée. -
Suggestion du chef
En papillotte ou au court bouillon, déguster notre truite avec un zeste de citron.
