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Dorade grise
36188

Dorade grise

VAT, grattée, IQF

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest
Calibre: 170/300 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

Ecaillée, vidée avec tête. Surgelée individuellement.

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Laisser décongeler 3 ou 4 heures au réfrigérateur ou 5 à 6 minutes à l'eau froide et utiliser comme un produit frais. 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur. Laisser décongeler 24 heures dans le bas du réfrigérateur et utiliser comme un produit frais.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 170/300 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Sans porc Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple terre
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -20
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