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en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
Vous pourrez visualiser le temps restant à la prise de commande sur le chronomètre situé en haut du site.
Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France .

Pâte feuilletée traiteur
77489

Pâte feuilletée traiteur

52 x 32 cm (format gastronorme)

Disponible en région :Toute France
Calibre: 570 g
Conditionnement: 1 ct x 15 pq

Description

Plaque fine, format GASTRONORME de pâte feuilletée traiteur composé de 8 % de beurre et 23 % de margarine.

Conseils

  • Les + Produits

    Prête à l'emploi

  • Mise en oeuvre

    Décongeler les plaques en chambre froide entre 0 et 4°C maximum environ 45 minutes. Mettre en forme les produits souhaités. Cuire environ 15 à 30 minutes selon la recette sélectionnée, au four à air pulsé préchauffé à 190°C / 200°C

  • Suggestion du chef

    Réalisation de petits feuilletés ou feuilletés en plaque à découper. Pour tout dessert ayant un bon équilibre entre qualité de la pâte et qualité de la garniture.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 570 g
    Conditionnement 1 ct x 15 pq
    Dimension Dimensions : 52,5 x 32 x 0,3 cm
    Département de fabrication Charente
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
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