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76681

Poêlée légumes champignons

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Description

Mélange de légumes préparé à partir de légumes rigoureusement sélectionnés, lavés, parés, blanchis et surgelés IQF. Ce mélange est composé de haricots verts très fins (29%), brocolis (17%), oignons en dés (13%), champignons émincés (12%), poivrons rouges en dés (9%).


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Utilisation surgelée : Four (vapeur, bac GN) 100°C : 3 à 4 mn / Sauteuse (matière grasse) : 7 mn.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 st x 2,5 kg
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Blanchi
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18