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77520

Pomme de terre farcie ''Traiteur''

Disponible en région :Toute France
Calibre: 165 g env.
Conditionnement: 1 ct x 24 pc mini.

Description

Pomme de terre cuite (56%). Farce traditionnelle gros grain (22%) : viande de boeuf et de dinde, légumes (tomates, oignons), riz, graisse de canard, persil, sel. Nappée de béchamel.


Conseils

  • Les + Produits

    Pomme de terre cuite pour une restitution rapide
  • Mise en oeuvre

    Directement surgelée, au four à chaleur sèche à 180°C pendant 35 min. Après décongélation, au four à chaleur sèche à 180°C pendant 25 min. Nécessité de cuire le produit à 72°C à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 165 g env.
    Conditionnement 1 ct x 24 pc mini.
    Département de fabrication Morbihan
    Sans porc Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18