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18254

Kasha - Mélange 3 céréales

sarrasin, orge, millet

Disponible en région :Toute France
Calibre: 2,5 kg
Conditionnement: 1 st

Description

Sarazin grillé, orge et millet.


Conseils

  • Les + Produits

    Un mélange de céréales gourmandes, riche en fibres.
  • Mise en oeuvre

    Cuisson par absorption complète en sauteuse : 1 volume de kasha pour 2 volumes d'eau salée, faire bouillir et laisser cuire en eau frémissante pendant 14 minutes. Cuisson créole : 1 volume de kasha pour 3 volumes d'eau salée, faire bouillir et laisser cuire à couvert pendant 13 à 14 min. Cuisson au four vapeur : 1 volume de kasha pour 2 volumes d'eau salée, cuisson 30 minutes environ sans couvrir.
  • Suggestion du chef

    A chaud, comme plat complet ou garniture, ou à froid, en salade. Pour une touche originale, travailler en dessert, façon taboulé de fruits exotiques par exemple.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 2,5 kg
    Conditionnement 1 st
    Département de fabrication Nord
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi N/A