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41986

Demi-jambon noir de Bigorre AOP

24 mois

Disponible en région :Toute France
Calibre: 2 kg env.
Conditionnement: 1 pc

Description

Sans os, découenné et dégraissé, 24 mois d'affinage minimum.


Conseils

  • Les + Produits

    Ce produit est idéal pour une découpe au trancheur et pour obtenir des tranches régulières.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 2 kg env.
    Conditionnement 1 pc
    Département de fabrication Hautes-Pyrénées
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 8