text.skipToContent text.skipToNavigation
12022

Jambon cru de pays

désossé, 6 mois

Disponible en région :Toute France
Calibre: 5,5 kg env.
Conditionnement: 1 ct x 1 pc

Description

Sans os, salé au sel sec, 6 mois de séchage minimum.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Prêt à trancher, sortir du sous vide avant utilisation

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 5,5 kg env.
    Conditionnement 1 ct x 1 pc
    Département de fabrication Tarn
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 8