Cher clients,
en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
Vous pourrez visualiser le temps restant à la prise de commande sur le chronomètre situé en haut du site.
Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France
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77385
Ballotin de volaille aux petits légumes
Disponible en région :Toute France
Calibre: 140 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (34 pc mini.)
Haut de cuisse de poulet désossé (64%), garni d'une farce (36%) aux petits légumes (courgettes, champignons, carottes, oignons, échalote, persil) et à la viande de dinde.
Conseils
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Les + Produits
Façonné à la main -
Mise en oeuvre
Sans décongélation préalable, Cuire au four à 180°C pendant 25 min. OU Braiser : colorer les ballotins à la sauteuse à feu vif 3-4 min dans un mélange huile/beurre. Ajouter la garniture aromatique et déglacer, mouiller au fond de veau ou fond brun de volaille et cuire à couvert 25-30 min. NÉCESSITÉ DE CUIRE LE PRODUIT A 74°C A COEUR.