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Pavé de hoki de Nouvelle-Zélande
36786

Filet découpé de hoki de Nouvelle-Zélande MSC

sans peau, QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 120/140 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (40 pc env.)

Description

Filet découpé de hoki, sans peau, qualité sans arête, congelé individuellement. Simple congélation

Conseils

  • Les + Produits

    Chair ferme et moelleuse. Calibre régulier.

  • Mise en oeuvre

    Décongélation éventuelle en chambre froide positive. Cuire au four vapeur, en sauteuse ou au court-bouillon.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 120/140 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg (40 pc env.)
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
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