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en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
Vous pourrez visualiser le temps restant à la prise de commande sur le chronomètre situé en haut du site.
Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France .

Dos de thon Patudo ou Albacore
71849

Dos de thon patudo ou albacore

sans peau, QSA

Disponible en région :Toute France
Calibre: 140/160 g
Conditionnement: 1 ct x 3 kg (20 pc env.)

Description

Surgelé individuellement, qualité sans arête.

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Faites cuire les dos dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, d'abord à feu moyen pour les saisir 2 minutes 30 de chaque côté puis à feu doux 7 à 12 minutes en retournant à mi-temps. Laisser reposer 5 minutes à couvert avant de servir.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 140/160 g
    Conditionnement 1 ct x 3 kg (20 pc env.)
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Process de surgélation Simple mer
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
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