Cher clients,
en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
Vous pourrez visualiser le temps restant à la prise de commande sur le chronomètre situé en haut du site.
Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France
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77615
Crevettes géante tigrée de Madagascar semi-décortiquée crue
Disponible en région :Toute France
Calibre: 25 pc/bt
Conditionnement: 1 bt x 800 g
La méthode douce d'élevage dans une mangrove préservée et isolée donne à la crevette géante tigrée de Madagascar des qualités organoleptiques exceptionnelles et régulières : croquante, juteuse, brillante et colorée. Présentée semi-décortiquée.
Conseils
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Les + Produits
Les 5 garanties du Label Rouge : texture ferme & croquante, robe colorée & brillante, saveur intense -
Mise en oeuvre
Pour un meilleur résultat, décongeler la veille en chambre froide sur une plaque perforée (afin que le produit n'absorbe pas le glaçage lors de sa décongélation) ou les plonger dans de l'eau froide et bien les éponger avant de les cuire. La crevette exprimera toutes ses qualités avec une cuisson à la plancha, rissolée, grillée, à la vapeur ou pochée. -
Suggestion du chef
Grillées, poêlées, flambées, sautées minute, en brochettes. Toutes les cuissons vives et courtes lui conviennent. N'hésitez pas à les mariner ! L'absence de carapace permet une meilleure pénétration des arômes de la marinade dans la chair de la crevette.