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Os à moelle de veau VVF
Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Calibre: 1 kg env.
Conditionnement: 1 ct x 5 pc env.
Os à moëlle de veau, surgelés.
Conseils
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Les + Produits
Un os à moelle issu de veaux nés, élevés et abbatus en France. -
Mise en oeuvre
A consommer cuit à coeur. -
Suggestion du chef
Le plus fin des os à moelle ! Pour réhausser les saveurs des plats de viandes cuisinées : pot au feu, marengo... Pour les plus gourmands : grillés au four (ou au feu !), sur une épaisse tranche de pain de campagne avec une pincée de fleur de sel et un tour de moulin à poivre.
