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Demi-tête de veau VVF
avec demi-langue
Disponible en région :Toute France
Calibre: 1,85 kg env.
Conditionnement: 1 st x 1 pc
Echaudée, désossée, avec demi langue et masséter, sans amygdale et sans oreille.
Conseils
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Les + Produits
Une tête de veau issue de veaux nés, élevés et abbatus en France. -
Mise en oeuvre
A consommer cuit à coeur. -
Suggestion du chef
Servir bien chaud avec des pommes vapeur et une sauce gribiche ou ravigotte.
