

Darne de saumon sauvage Kéta du Pacifique
IQF
Disponible en région :Toute France
Origine : Océan Pacifique
Calibre : 150 g (+/-10 g)
Conditionnement : 1 ct x 5 kg

Congelé individuellement.
Conseils
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Les + Produits
Tranche épaisse découpée a cru transversalement dans un gros poisson vidé avec peau, les darnes peuvent être pochées ou grillées. Sans additif. -
Mise en oeuvre
Cuire sans décongeler à la vapeur ou pocher et accompagner de pommes à l'anglaise et d'une sauce hollandaise. Décongeler 2 heures avant cuisson pour une cuisson au grill. Sans décongélation, en plaque gastro four à 180°C.