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77371

Découpe de lapin

Disponible en région :Toute France
Calibre: 150/200 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (28 pc env.)

Description

Découpe de lapin en proportion anatomique (2 cuisses, 2 demi râbles, 2 demi avants sans tête).


Conseils

  • Les + Produits

    Proportion anatomique et portions homogènes
  • Mise en oeuvre

    Comme un produit frais après décongélation en chambre froide.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 150/200 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg (28 pc env.)
    Département de fabrication Deux-Sèvres
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18