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Pavé de boeuf mariné
40697

Pavé de boeuf mariné VBF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 180 g
Conditionnement: 1 st x 6 pc

Description

Issu de la tranche, tranche grasse ou macreuse.

Conseils

  • Les + Produits

    Produit frais, en petit conditionnement.

  • Mise en oeuvre

    Déballer 15 minutes environ avant cuisson puis griller, poêler ou cuire à la plancha.

  • Suggestion du chef

    Laisser reposer le pavé 5 minutes après cuisson pour uniformiser la cuisson. Proposez-le en pavé de boeuf mariné à la graine de poivre, grillé, pois croquants au coriandre ou en pièce de boeuf poêlé.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 180 g
    Conditionnement 1 st x 6 pc
    Département de fabrication Allier
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
    Produit éligible au Fait Maison Oui
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