text.skipToContent text.skipToNavigation
11065

Lardon fumé n°2 8/8

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 bq x 1 kg

Description

Poitrine de porc traitée en salaison, fumée et coupée.


Conseils

  • Les + Produits

    Produit d'appel. Sans polyphosphate ajouté conformement à la règlementation en vigueur (code des usages de la charcuterie).
  • Mise en oeuvre

    Dans une poêle, chauffée à feu moyen (env. 120°C), saisir les lardons 5 minutes, sans ajout de matière grasse. A consommer après cuisson.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 bq x 1 kg
    Département de fabrication Morbihan
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Atmosphère Protectrice
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4